Renacimiento de la Pequeña Granja Familiar

Dos personas, poco más de media hectárea y ninguna experiencia previa. Con eso, Bob y Bonnie Gregson construyeron una granja que los sostuvo durante catorce años. Este manual cuenta, paso a paso, exactamente cómo lo hicieron —para que vos lo hagas con muchos menos ensayos y errores.

De qué trata este libro

Renacimiento de la Pequeña Granja Familiar es el manual fundacional de la Agricultura Sostenida por la Comunidad (CSA): el modelo en el que quien cultiva el alimento y quien lo come se vinculan de manera directa, sin intermediarios. No es un tratado teórico. Es la bitácora honesta de dos ex ejecutivos que dejaron sus carreras corporativas a los cuarenta y tantos, se equivocaron mucho al principio, y terminaron viviendo dignamente de una granja diminuta cerca de la ciudad.

Los Gregson no te explican cómo cultivar un tomate —para eso ya hay buenos libros. Te explican lo otro, lo que casi nadie pone por escrito: cómo convertir una huerta en un negocio que te sostenga, cómo elegir qué plantar y en qué cantidad, cómo fijar el precio de una suscripción, cómo armar la logística de entrega semanal, y por qué mantenerlo pequeño es una decisión económica, no una limitación.

Por qué lo publicamos en castellano

Editorial Biodinámica Stay True es la única editorial en lengua española que sistematiza la infraestructura de conocimiento de la CSA. Este título se suma a esa biblioteca junto a Compartiendo la Cosecha y Granjas del Mañana, y dialoga directamente con las granjas de referencia del movimiento en Argentina. Si te interesa la agricultura biodinámica, la economía asociativa o armar una comunidad alrededor del alimento, este es el libro que pone los cimientos prácticos.

Qué vas a encontrar adentro

• Los 10 factores clave que separan una pequeña granja rentable de un hobby que drena plata.
• Un cronograma completo del año de preparación de la tierra: análisis de suelo, cultivos de cobertura, trazado y cercado.
• El método de planificación de cultivos hacia atrás —qué, dónde, cuándo y cuánto sembrar— para tener variedad todas las semanas de la temporada.
• Cómo armar y operar un sistema de suscripción: cuántos suscriptores empezar, cómo cobrarles, cómo manejar la rotación y el boletín semanal.
• Estrategia de venta directa: mercado de productores, puesto de granja y productos de valor agregado.
• Una reflexión final sobre la dimensión más profunda del oficio: el agricultor como socio menor de la naturaleza.
• Apéndices prácticos: datos reales de selección de cultivos, cantidades y frecuencia de entrega de una temporada completa.

Para quién es

Para quien sueña con vivir de la tierra y no sabe por dónde empezar. Para la granja CSA que quiere profesionalizar su relación con la comunidad. Para escuelas, comunidades y proyectos de economía asociativa que buscan un modelo concreto y replicable. Y para cualquiera que intuya que quiere una vida más conectada con lo esencial —pero necesita un plano, no solo inspiración.

Ficha técnica

Editorial Biodinámica Stay True — herramientas para un mundo de cambio.
Cada libro que comprás sostiene granjas comunitarias, la formación de euritmistas y la difusión de la agricultura biodinámica en el país.