Investigación en agricultura biodinámica – Herbert H. Koepf

¿Qué dice la investigación sobre la agricultura biodinámica? Acá está la evidencia.

Herbert Koepf reúne en este libro décadas de investigación experimental sobre la biodinámica: los efectos de los preparados sobre el suelo, el compost y los rendimientos, los métodos morfogenéticos de evaluación de la calidad, los resultados económicos de las granjas biodinámicas y los experimentos en curso en distintos contextos — desde granjas europeas hasta el cultivo de algodón en el delta del Nilo.

No es un texto de divulgación ni de doctrina. Es una revisión sistemática de lo que la investigación ha mostrado — con sus certezas, sus preguntas abiertas y sus límites. El texto que cualquier agricultor biodinámico serio necesita conocer.

Qué vas a encontrar en este libro

• →Las primeras investigaciones biodinámicas — qué se investigó después del Curso a los Agricultores de Steiner
• →La granja como individualidad — carga ganadera, balance de nutrientes, rendimientos y resultados económicos comparados
• →Métodos morfogenéticos — cristalizaciones sensibles y cromatogramas como herramientas de evaluación cualitativa
• →Los preparados biodinámicos bajo examen — efectos documentados sobre compost, estiércol, suelo, rendimientos y calidad
• →Investigaciones sobre calidad de productos agrícolas — qué muestran los análisis comparativos entre sistemas
• →Ritmos e investigaciones en curso — compost, regulación de enfermedades, conversión de fincas, cultivo de algodón en Egipto

Títulos que resuenan con este libro

• → Curso sobre Agricultura — Rudolf Steiner
• → Agricultura del Mañana — Eugen y Lilly Kolisko
• → Agricultura Sagrada — Dennis Klocek