La agricultura biodinámica se basa en una serie de principios que buscan crear sistemas agrícolas equilibrados y regenerativos.
Uno de los principios centrales es considerar la granja como un organismo vivo.
En este organismo agrícola interactúan:
• el suelo
• las plantas
• los animales
• el agricultor
• el entorno natural
Otro principio fundamental es el cuidado de la fertilidad del suelo. En lugar de depender de fertilizantes químicos, la biodinámica busca fortalecer la vida del suelo mediante compost y preparados biodinámicos.
La biodiversidad también tiene un papel importante. Las granjas biodinámicas suelen tener una gran diversidad de cultivos y animales.
Finalmente, la agricultura biodinámica presta atención a los ritmos de la naturaleza, incluyendo los ciclos lunares y cósmicos.
Estos principios buscan crear una agricultura sostenible que mantenga la fertilidad de la tierra a largo plazo.